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開店創業聖經:小老闆的賺錢獲利課
成為餐飲創業成功的5%菁英

開店創業聖經:小老闆的賺錢獲利課

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課 程 介 紹

台灣餐飲三大教父聯手指點
貨出得去、人進得來,開店發大財

沈方正:「台灣的餐飲只有紅海沒有藍海,加上景氣因素,小確幸型的中價位餐飲更是紅海中的紅海,新餐廳開10家一年後還存在的剩不到一半,5年後還存在的大概剩2家,這種嚴苛的事實是大部分對於餐飲創業有興趣的朋友沒想過的。
這個課好好上,有一半的人不會去創業了,另一半把該知道的都知道了,認真規劃,努力執行,成功的機會增加一倍以上。希望對創業有興趣的朋友、對服務業有興趣的朋友,路過聽過不要錯過。」
 

精 華 重 點

新零售時代,開店不能只看Offline!

  開餐飲店只重視人潮、地段,花大筆租金承租所謂AA級地段店面,就是獲利賺錢的保證嗎?麥當勞前總裁告訴你,時代不同了!不只顧客消費前要做好O2O(Online to Offline),消費後更要做…

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餐點品質好,生意自然好?別忘了數字概念

  沒賺錢,生意好又怎樣?原料成本、店租、水電成本、人力成本跟獲利的最佳比例是什麼?讓客人更容易埋單的訂價策略是什麼?王品集團創辦人戴勝益,毫無保留分享創業成功背後的數字概念...。

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新世代創業的19堂生存必修課,小咖啡店打造7億營收的祕密

  

  Airbnb三位創辦人起步後才知道一切都不同,不斷捲土重來,做出直到有顧客上門想要的產品。
而cama咖啡創辦人何炳霖也有許多次開店經驗,這次他揭露7億營收亮眼成績背後不為人知的挑戰,並分享如何打造消費者喝咖啡的生活方式,能為現今多變快速的年輕世代,提供實用的創業經驗參考。

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